02-10-2009 - 03:34 am | بواسطة قلبي مملكه | مشاهدات: 10563








سمبوسك باللحم




سمبوسك باللحم




سمبوسك باللحم



الطريقة :


1- الحشوة :
يوضع الزيت على النار ثم تضاف اللحم و تقلب حتى تنشف

يضاف البصل و الملح و بهار اللحم و تترك شوية على النار
حتى تستوي ثم يضاف الفلفل الأخضر

2- العجينة : يوضع الطحين في العجانة ثم الملح ثم الفلفل
و السكر و حبة البركة و البيكنج بودر و يخلط

3- يضاف اللبن الخاثر و البيضة و الخل و الزيت و يعجن حتى تتشكل العجينة

4- يرشح سطح طحين و توضع عليه العجينة ثم تقسم إلى جزئين
و تغلف بالنايلون و تترك ترتاح 10 دقائق


5- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين ثم تقطع بالقطاعة

6- تحشى ثم تقفل على شكل 2/1 دائرة

7- يسخن الزيت ثم تقلى فيه حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تطلع على ورق نشاف

8- تقدم على طبق التقديم مع شتني بالروب ( الزبادي ) و النعناع الأخضر





سمبوسك باللحم




سمبوسك باللحم

~ ,, بـالهـنــآء و العــآفيــه ,, ~



التعليقات (22)

منوهة
منوهة
1. رد: سمبوسك باللحم بالصور 02-10-2009 - 04:58 am


يعطيك الصحة :)
قلبي مملكه
قلبي مملكه
2. رد: سمبوسك باللحم بالصور 02-10-2009 - 05:33 pm


و إيــآآك يالغــلآ ,, ~

شــآكـرهـ لك مـــرورك

دمـــ بــود ــــتي
totaya
totaya
3. رد: سمبوسك باللحم بالصور 31-12-2009 - 02:44 pm


ميرسي ميرسي
قلبي مملكه
قلبي مملكه
4. رد: سمبوسك باللحم بالصور 01-01-2010 - 01:18 am


جروح الزمن
جروح الزمن
5. رد: سمبوسك باللحم بالصور 04-01-2010 - 03:35 pm


يعطيك العافيه اكله مشهيه ورهيبه
دمتي في حفظ الكريم
برنسيسه ليبيا
برنسيسه ليبيا
6. رد: سمبوسك باللحم بالصور 04-01-2010 - 10:28 pm


مشكوره ع وصفه بجربها



يعطيك عافيه
frawlaya
frawlaya
7. رد: سمبوسك باللحم بالصور 05-01-2010 - 02:39 pm


ياااااااااااي يميميميميميميميم كتتييييييييييييييييييييييير حلوة
باذن الله بجربــــــــــــــــــــــــــــــها
اختك
frawlaya
قلبي مملكه
قلبي مملكه
8. رد: سمبوسك باللحم بالصور 05-01-2010 - 11:37 pm


funylady
funylady
9. رد: سمبوسك باللحم بالصور 11-02-2010 - 10:11 am


يعطيك الصحة
اوركيده
اوركيده
10. رد: سمبوسك باللحم بالصور 01-07-2010 - 12:25 am


والله شكله يشهي انشاء الله بجربه عشان الرمضان وكمان انا اموت في السمبوسه كيف ما كانت عاد هاذي اتشهي الله يسلمك ويحفظك من كل شر
قلبي مملكه
قلبي مملكه
11. رد: سمبوسك باللحم بالصور 04-07-2010 - 12:52 am


و إيــآآك يالغــلآ ,, ~

شــآكـرهـ لك مـــرورك

دمـــ بــود ــــتي
حمادي
حمادي
12. رد: سمبوسك باللحم بالصور 20-12-2010 - 08:10 pm


وووووووووووووووااااااااا ييييييييييييييييممممممممممم شكلها لذيذه
الطل
الطل
13. رد: سمبوسك باللحم بالصور 24-12-2010 - 07:43 pm


صراحه روعه كل طبخات منال العالم
^_^الشامخة^_^
^_^الشامخة^_^
14. رد: سمبوسك باللحم بالصور 20-02-2011 - 09:18 pm


يعطيك العافية,,
لذيذةوبتشهي,,
تراتيل شوق
تراتيل شوق
15. رد: سمبوسك باللحم بالصور 26-05-2011 - 03:43 pm


يـم يـم ،، مبين عليها شهية مره

تسلم الأيآ‘دي ،،
ام احمد ثروت
ام احمد ثروت
16. رد: سمبوسك باللحم بالصور 14-08-2011 - 11:16 am


سوار الياسمين
سوار الياسمين
17. رد: سمبوسك باللحم بالصور 20-12-2011 - 06:34 pm


عالي مستواي
عالي مستواي
18. رد: سمبوسك باللحم بالصور 20-12-2011 - 07:13 pm


يسلموووووو

يعطيك الف عااافيه
عاشق علي
عاشق علي
19. رد: سمبوسك باللحم بالصور 28-12-2011 - 07:46 pm


طريقةالطاطلي
*اميرة الحب*
*اميرة الحب*
20. رد: سمبوسك باللحم بالصور 03-01-2012 - 03:41 pm


:21-18:يعطيكي الف عافيه:312024ac4a591a0234:
مع السلامه2
مع السلامه2
21. رد: سمبوسك باللحم بالصور 03-01-2012 - 06:14 pm


كنت أبي آكل الشاشة
الله ستر
وااااايد يشهي
تسلمين قلبي مملكة
شذى الرياحين
شذى الرياحين
22. رد: سمبوسك باللحم بالصور 03-01-2012 - 06:23 pm


يم يم
والله شهيتيني

يسلموا ايديك عالطبخه الرااائعه