12-02-2009 - 02:45 pm | بواسطة اية | مشاهدات: 53212






الكباب




المقادير:



لحم غنم مفروم بصل مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
فلفل بارد مفروم ناعم
ملعقتين دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة بهارات
رشة ماجي أبيض





الطريقة:


نضع المقادير السابقة في صحن كبير




ثم نقوم بدقها جيدا بالنجر حتى تتجانس وتنخلط جيدا





ثم نقوم بدقها جيدا بالنجر حتى تتجانس وتنخلط جيدا



نحضر أسياخ الشوي ونأخذ قليل من اللحم ثم نقوم بضغطه على السيخ ونشكله ثم نضعه في صينية كما في هذه الصورة




تشوى إما على الفحم أو داخل الفرن ويكون ذلك بإشعال النار في الفرن من أسفل على 160 درجة لمدة أقصاها 45 دقيقة ثم نطفئ النار ونشعلها من أعلى لمدة 5 دقائق ثم نخرجه من الفرن ونحضر صحن التقديم ونضع فيه خبز وحلقات من البصل ونرشه بالسماق ثم نضع فوقه الكباب ويقدم





منقول

بالعافية عليكم


التعليقات (11)

saleh13
saleh13
1. مشاركة: طريقة عمل الكباب بالصور 12-02-2009 - 03:16 pm


موضوع رائع يعطيك العافيه اخت ايه
جزاك الله خيرا على الطبق الرائع
tweety
tweety
2. رد: طريقة عمل الكباب بالصور 17-04-2009 - 09:38 am


شكرا على الموضوع ......... انا اشتركت في النتدى لاجل الكباب ........ تسلمين

وراح ادور مواضيع اخرى في المنتدى للكباب
اية
اية
3. رد: طريقة عمل الكباب بالصور 18-04-2009 - 02:51 pm


نورتي يا الغلا ويسعدني ويشرفني انضمامك لينا بالمنتدى
زهرة فلسطين
زهرة فلسطين
4. رد: طريقة عمل الكباب بالصور 21-04-2009 - 12:51 pm


بارك الله فيك يا أجمل طاهيه
وحفظ الله ورعاك من كل سوء
على هذه الوصفه
اية
اية
5. رد: طريقة عمل الكباب بالصور 21-04-2009 - 01:13 pm


تسلمي يا الغلا نورتي ومشكورة على دعواتك الحلوة
غايتي رضا ربي
غايتي رضا ربي
6. رد: طريقة عمل الكباب بالصور 03-05-2009 - 07:30 am


تسلم ايديكي والله شهيتيني ربي يسعدك
:21-12:
رقيقة الطبع
رقيقة الطبع
7. رد: طريقة عمل الكباب بالصور 04-05-2009 - 02:46 pm


طريقة سهلة وحلوة بجربها ان شاء الله
يعطيك العافية
لوليتا
لوليتا
8. رد: طريقة عمل الكباب بالصور 06-05-2009 - 06:52 am


امممممممممممممممممممممممممممم
شكله جونااااااااااان يسلموووووووو يلغلا
hnaa
hnaa
9. رد: طريقة عمل الكباب بالصور 05-08-2009 - 07:07 pm


ششيييييييييييييييييييي يفتح النفس لاكن اللحمة مو طازة
حليمة منير
حليمة منير
10. مشاركة: طريقة عمل الكباب بالصور 06-08-2009 - 03:25 pm


شكرا على الموضوع
حبيبة-الرحمن
حبيبة-الرحمن
11. رد: طريقة عمل الكباب بالصور 06-08-2009 - 03:54 pm


يسلموا هلايدين راح احاول اليوم اعملها و اشوف اذا بتطلع لذيذة اذا طلعت علي ما علي اني اعزم الكل