17-12-2015 - 08:09 pm | بواسطة hawa | مشاهدات: 2370

طريقة سهلة لعمل الملبن





حلوى الملبن من الحلويات المحببة للكبار و الصغار و التى يكثر ظهورها فى الملود النبوى و المواسم المختلفة إلى جانب انواع كثيرة من الحلوى مثل السمسمية و الحمصية و غيرها و اليوم يسعدنا لقرب موعد الملد النبوى الشريف و كل عام و أنتم بخير ان نقدم لك طريقة عمل الملبن ، نرجو ان تنال إعجابك.


مكونات الملبن:


اثنين ونصف كوب سكر


واحد ونصف كوب ماء


2 جلاتين


1 ملعقة صغيرة ماء ورد


1/2 كوب نشا


بندق وفستق (اختيارى)


ألوان طعام


رشة ملح ليمون


سكر بودرة للتقطيع


طريقة تحضير الملبن:


1 ـ يخلط السكر مع الماء على النار ثم يضاف الجلاتين


2 ـ يقلب الخليط جيدا ثم تضاف النشا وتقلب تلك المكونات حتى يثقل قوام الخليط


3 ـ يضاف اللون وملح الليمون وماء الورد ويقلبوا جيدا


4  ـ ترش الصينية بالسكر البودرة ثم يضاف الخليط ويترك ليبرد


5 ـ يضاف السكر البودرة  ويقطع حسب الرغبة ثم يقدم الملبن مع باقى أنواع حلاوة المولد يمكن إضافة المكسرات للملبن فى مرحلة صنعه لتحصلى على أشكال مختلفة و تقدميها لأسرتك و بالهناء و الشفاء 


صور طريقة سهلة لعمل الملبن